BAR BOSS ONLINE

Как прошел первый квиз

Томить не буду, это было круто. Весело, душевно и познавательно

Быть участником - это совсем другие эмоции. Азарт, командная работа, моменты, когда вроде знаешь ответ, но начинаешь сомневаться 😄

Приехали сильные команды, поэтому чувствовался хороший уровень и здоровый соревновательный дух. Отдельно поздравляю команду Delicatessen Bar с победой, красавцы!

У нашей команды задача была не самая простая - не занять последнее место. Справились! Взяли почётное третье место с конца, так что тоже есть чем гордиться ✔️

Большое уважение организаторам за идею и реализацию. Ребята хотят выйти с проектом на всероссийский уровень, это действительно классная задумка. Очень надеюсь, что всё получится

Таких мероприятий хотелось бы видеть больше - в разных городах и регионах. Это помогает знакомиться, общаться, обмениваться опытом и просто собирать вокруг себя людей из индустрии 🥃

Рекомендую попасть хоть раз 🍸

Коллеги, сегодня Алексей Токарев - основатель компаний по производству барных модулей STEELBAR - расскажет можно ли установить барную станцию не за счёт бара ✔️

#вакансия в Москве ищем менеджера бара в "Поток" 🍸 при Университете дружбы народов

✔️ ТРЕБОВАНИЯ:
• работать бок о бок с командой
• держать под контролем: сервис,
порядок, склады, заготовки,
остатки, инвенты
• выстраивать работу с
персоналом: обучение,
тренинги
• понимать цифры

📍 Миклухо-Маклая, 21 к2
м. Беляево,
м. Университет дружбы народов

⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️

✏️ ЭТАПЫ СОБЕСЕДОВАНИЯ:

• заполнить 👉 форму-опрос
• отправь своё резюме сюда ✏️
• собеседование

У НАС ВАЖНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ 📢

Barlemica 2026 переносится на 28 октября

Почему так?
Рассказал в ролике

❗️ Если вы уже купили билет - всё ок, вам придёт на почту письмо с новой датой

✔️ Приятный бонус:
билеты за 3000 ₽ остаются до 1 октября

До встречи, коллеги!

Горизонт открытий от НБА

💡 Создай авторский коктейль на тему открытий, новаторов и изобретений. Напиток должен быть вдохновлён наукой, техникой, культурой или гастрономией

📌 Что важно:
• Чёткая идея и концепция
• Оригинальность
• Техника исполнения
• Баланс вкуса, температура, текстура
• Внимание к деталям: лёд, гарнир, посуда, подача
• Современный подход к рецептуре и визуалу

🍸 Формат:
World Class - можно использовать любые техники, включая сложные и экспериментальные

🪆 Призы:
1 место - 50 000 ₽
2 место - курс «Миксолог»
3 место - интенсив «Шеф-бармен»

❗️ Регламент конкурса объёмный, поэтому оставляю для вас ссылки, чтобы было проще ознакомиться:
Горизонт открытий
Условия участия
Технический регламент

Подача заявки через 👉 бот

Всем успехов! 🥃

27 апреля в Hidden Bar пройдет первый квиз для барных команд. Организатор мероприятия Иван Пикулев при поддержке патрнёров

Я в этот раз иду уже как участник. Честно, очень интересно попробовать себя в таком интеллектуальном бою, давно не участвовал в подобных движухах 📢

Будет много сильных команд из известных баров и сообществ, так что атмосфера точно обещает быть бодрой и весёлой

Для меня это отличный повод переключиться, немного отдохнуть душой, но при этом хорошо размять голову. Посмотрим, на что нас хватит 😄

В общем, жду понедельник, должно быть интересно!

❗️ Собрал всю важную
информацию про конкурс
GINSTER MIX MASTER

Если вы бармен, миксолог или просто любите создавать коктейли - это ваш шанс заявить о себе!

🍸 КАК ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ:

• Зарегистрируйтесь
на сайте конкурса
• Разработайте авторский
коктейль с Ginster London dry
• Запишите видео-презентацию
коктейля до 90 секунд

Подробности участия 👉 тут

🗓️ Заявки принимаются
с 14 марта по 14 мая

✔️ КАК ОЦЕНИВАЮТ РАБОТЫ:

Подробности оценок 👉 тут

🍾 GINSTER LONDON DRY

Подробности производства
и вкуса джина 👉 тут

Контакты поставщиков 👉 тут

🍸 ЧЕК-ЛИСТ ДЛЯ ВИДЕО
ПРЕЗЕНТАЦИИ:

- покажите бутылку Ginster крупно
(логотип к камере)
- покажите ингредиенты (не просто
положите на стол - дайте им кадр)
- покажите процесс (не клиповый
монтаж, а логику)
- расскажите про концепцию и вкус
(уложитесь в 90 секунд)
- финальный кадр - коктейль крупным
планом (чисто, красиво, бутылка рядом)

❗️ Проверьте себя по этому
списку перед отправкой

Даже если вы снимаете артхаус, логика должна читаться

🍸 ЧЕК-ЛИСТ ОБЩИЙ

- Концепция: чёткая идея, которая
связана с ингредиентами
- Внешний вид: Посуда уместна?
Гарнир работает на вкус?
Подача читается? Чисто в кадре?
- Описание вкуса. Есть структура:
основа, баланс, послевкусие?
- Видео. Бутылка Ginster в кадре?
- Джин. Вы используете джин
Ginster London Dry?

Конкурс уже идёт полным ходом - самое время поучаствовать

🥃 Пробуйте, снимайте
- и забирайте своё
место среди лучших

✏️ Остались вопросы - пишите
Владимиру Колганову

Подготовили с командой формат интерактивного голосования для спикерства на GASTREET, но в этом году не получилось набрать самое большое количество голосов

Я сейчас на 9 месте, выиграть не удастся, но показать наш формат голосования всё-таки хочется 📢

В следующем году снова попробую, не сдаюсь!

ПРИЁМ ЗАЯВОК
bar hub COMPETITION 2026 ОТКРЫТ

Самое время заходить в игру!

Тема: PAST vs FUTURE
Это гонка со временем: либо ты его используешь, либо оно работает против тебя.
Формат - как на пит-стопе: быстро соображать и работать как единый механизм

❗️ Что будет:
• образовательный марафон с топовыми экспертами
• реальные кейсы и прокачка команды
• конкуренция за выход в финал

ГЛАВНЫЙ ПРИЗ - стажировка в топовом баре Дубая

🗓️ Заявки принимаем до 30 апреля
Подробности и подача заявки -
👉 по ссылке

Скорее решай и заходи!