КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🎂🥞 🌸🌸🌸🌸🌸 5 куриных яиц 200 г сахара 1 л молока 70 г кукурузного крахмала 200 г печенья 40 г какао-порошка 100 г темного шоколада 50 мл сливок 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 В большой миске взбейте яйца и сахар до однородной массы. В кастрюле на среднем огне нагрейте молоко до теплого состояния, затем постепенно добавляйте кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Медленно влейте яичную смесь в молоко, продолжая помешивать, пока она не загустеет до консистенции заварного крема. Снимите с огня и добавьте какао-порошок, помешивая до полного растворения. Измельчите печенье на мелкие кусочки и равномерно распределите их по сервировочным мискам или стаканам. Вылейте шоколадный заварной крем поверх печенья, наполняя им миски или стаканы. Растопите темный шоколад со сливками в микроволновке или на водяной бане, затем полейте им десерты. Перед подачей дайте немного остыть. Приятного аппетита ❤️

САМОЕ ВКУСНОЕ, САМОЕ СЛОЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ТЕСТО 🍰🍰🍪🥐 Сохраните чтобы не потерять, и обязательно oтпpaвьтe другу! ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОЛЖНЫ УВИДЕТЬ ВСЕ!

Из этого теста любая слоёная выпечка получается невероятно вкусной, хачапури, пицца, слойки с мясом и другой начинкой, а какой бомбовский НАПОЛЕОН из него получается 🤌😋

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: -мука 950г -кипяток 500 мл -вoдка 25г -уксус 9% 1 ст.л (а ещё лучше уксусной кислоты 70% 1 ст.л 🔥) -маргарин КАЧЕСТВЕННЫЙ 250г -желтки 4 шт -соль 1 ч.л 🌸Для смазывания: -маргарин КАЧЕСТВЕННЫЙ 750г -мука 230г У нас получается 6 кусков теста, каждый кусочек раскатываем смазываем по 50г(+/-) маргариновой смеси, складываем как на видео☝️и отправляем в холодильник на 2 часа. Данную процедуру повторяем ещё 2 раза. Успех хорошего слоеного теста зависит от маргарина, поэтому берите качественный! Выпекать при температуре 200 градусов. Приятного аппетита ❤️

САЛАТ "ШИШКИ" НА НОВЫЙ ГОД 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

Это отличный вариант для новогоднего стола! Ведь ни одно новогоднее застолье не обходится без разнообразных салатов, поэтому составление праздничного меню всегда начинается именно с них. Готовится салат просто и довольно быстро.🎄🎄

🌸🌸🌸🌸🌸 🔸 Грудка - 250 гр 🔸 Сыр - 150 гр 🔸 Яйцо - 4 шт 🔸 Майонез - 150 гр 🔸 Ананасы консервированные - 200 гр 🔸 Соль - по вкусу 🔸 Кукурузные/цельнозерновые хлопья без сахара для украшения (у меня хлопья Фитнес от Нестле 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. Начнем с куриной грудки. Отварную и уже охлажденную грудку нарезаем мелкими кубиками. Я отваривала грудку в бульоне с добавлением овощей и специй, чтобы она получилась ароматной и сочной. Нарезанную грудку перекладываю в глубокую чашу, где будем смешивать салат. 2. Затем натираем яйца на крупной терке и отправляем их к курице. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Выбирайте сыр на свой вкус. Натертый сыр добавляем к другим ингредиентам. Последний ингредиент — консервированные ананасы, которые также нарезаем мелким кубиком и отправляем в чашу. 3. Теперь добавляем майонез. Количество майонеза зависит от его густоты, но для такого салата лучше выбрать густой майонез с насыщенным вкусом. Всё тщательно перемешиваем, чтобы салат получился мягким и не рассыпался. Попробуйте салат на соль и, если нужно, добавьте по вкусу. 4. На сервировочное блюдо выкладываем салат в виде небольших горок — это будут "шишки". Заготовки должны быть гладкими, без сильно выступающих кусочков ингредиентов Далее на каждой "шишке" выкладываем чешуйки из кукурузных хлопьев. Лучше выбрать несладкие цельнозерновые хлопья без сахара. Выкладываем их плотно в шахматном порядке, чтобы не было просветов. 5. Для украшения натрем свежий огурец на крупной терке и выложим его между "шишками", имитируя еловые веточки. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить две тарелки таких еловых шишек. Приятного аппетита ❤

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 🍑🍑🍑🍑🍑 Этот пирог мягкий, влажный и наполнен сочными сливами, что делает его идеальным для любого времени дня. ✅Ингредиенты для теста для торта: Яйца: 2 шт. Щепотка соли Сахар: 100 г Масло сливочное: 100 г (растопленное) Ванильный сахар: 10 г Йогурт: 200 г Мука: 230 г Разрыхлитель: 15 г ✅Для начинки: Сахар: 2 ст.л. Мука: 2 ст.л. Масло сливочное: 40 г Сливы: 14 шт. (без косточек и разрезанные пополам) ✅Приготовьте тесто для торта: Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию В большой миске взбейте 2 яйца со щепоткой соли до образования пены. Добавьте 100 г сахара и 10 г ванильного сахара и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно влейте растопленное масло (100 г) и тщательно перемешайте. Добавьте 200 г йогурта и перемешайте до однородной массы. В другой миске просейте 230 г муки и 15 г разрыхлителя. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, перемешивая до однородной массы. ✅Приготовьте начинку: В небольшой миске смешайте 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и 40 г масла. Перемешивайте пальцами, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. ✅Соберите торт: Смажьте маслом круглую форму для торта диаметром 9 дюймов (23 см) или застелите ее пергаментной бумагой. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите его. Разложите половинки слив срезом вверх поверх теста. Равномерно посыпьте сливы крошкой. ✅Печём торт: Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35–40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть в форме около 10 минут. Переложите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть. После того, как пирог остынет, разрежьте его на порции и подавайте. Наслаждайтесь вкуснейшим французским сливовым пирогом! Приятного аппетита ❤️

САЛАТ “ЕЛОЧНАЯ ИГРУШКА” 🎄❄️🤩🤩🎊 ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 🎅🎄🤎🍪 🌸🌸🌸🌸🌸 1 куриное филе отварить; 2 морковки вареные; 3 яйца вареные вкрутую; 100 г. вяленого чернослива; 100 г. сыра; 2 небольшие свеклы (для украшения); соль по вкусу; майонез; репчатый лук (для украшения); перо зеленого лука (для украшения). 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Вяленый чернослив залейте кипятком и оставьте в таком виде на 5-7 минут. Блюдо смажьте майонезом, нарежьте мелко отварное куриное филе, выложите на майонез и смажьте сверху майонезом. На курицу на мелкой терке натрите яичные желтки и немного их посолите. С чернослива слейте воду, выложите его на бумажное полотенце. Затем мелко нарежьте. выложите следующим слоем на желтки и смажьте майонезом. Следующий слой вареная морковь, смажьте майонезом. Натрите сыр и обильно смажьте майонезом. Формируйте салат в виде полусферы Положите на тарелку бумажные салфетки и натрите свеклу. Это мы делаем для того, чтобы убрать лишний сок. Разметьте на салате полосы зрительно, и первыми укладывайте полосы из свеклы. Затем, когда выложите полосы из свеклы, выкладывайте полосы из белка, натертого на мелкой терке. Из верхушки луковицы и перышка зеленого лука, сделайте сверху ”держатель” для нашей елочной игрушки. Вот такая красота получается! Приятного аппетита ❤

😌ЭКЛЕРЫ😌 🌸🌸🌸🌸🌸 Вода - 500 мл Сливочное масло - 150 гр Соль - щепотка Мука - 300 гр Яйца (крупные) - 6 шт 🌸Крем: Масло сливочное - 300 гр Сгущёнка - 1 банка Ванилин (по вкусу) Выпекать при 170 гр 25 минут и еще 20-25 минут при 150 гр Приятного аппетита ❤️

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ КАК ИЗ КОФЕЙНИ😋😋😋😋😋 🌸🌸🌸🌸🌸 • слоёное тесто – 1 упаковка • творог – 300 г • яйцо – 1 шт • подсластитель или сахар – по вкусу • кукурузный крахмал – 1 ст.л • желток – для смазывания Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита ❤️

Вам нравится читать контент на этом канале? Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию? Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это: 1) Нажмите на ссылку: Вход 2) Пополняйтесь удобным способом 3) Размещайте публикацию Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ🍫🥠

Лучший десерт! Дети просят готовить их каждый день 😄 😋

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для крема: 2 яйца 70 г сахара 30 г кукурузного крахмала 500 мл молока 80 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного сахара 🌸Для теста: 160 г воды 80 г сливочного масла ¼ ч. л. соли 1 ч. л. сахара 120 г муки 2–3 яйца 🌸Для глазури: 100 г тёмного шоколада 2 ст. л. растительного масла 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. Крем: яйца взбить с сахаром и крахмалом, влить молоко, нагреть до загустения. Снять с огня, вмешать масло и ванильный сахар, остудить под плёнкой. 2. Тесто: в кастрюле вскипятить воду, масло, соль и сахар. Всыпать муку, быстро перемешать. Подсушить 1–2 минуты на огне. Немного остудить и ввести яйца по одному до гладкой массы. 3. Эклеры: разогреть духовку до 170 °C, выложить тесто полосками на противень с пергаментом. Выпекать 40–45 минут до румяности, полностью остудить. 4. Глазурь: растопить шоколад с маслом до однородности, слегка остудить. 5. Сборка: эклеры разрезать вдоль, наполнить кремом, верхушки окунуть в глазурь. Дать застыть. Приятного аппетита ❤️

ВКУСНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

Хрустящее, рассыпчатое печенье с тонким ванильным ароматом — это просто находка для любителей домашней выпечки! Готовится легко и быстро, а результат превзойдёт ожидания. Обязательно попробуйте — ведь домашнее печенье всегда лучше магазинного!

🌸🌸🌸🌸🌸 Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 70 г Мука — 210 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Ванилин — щепотка 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. Смешайте размягчённое сливочное масло с сахаром, ванилином и солью, добавьте яйцо и перемешайте до однородности. 2. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто, уберите в холодильник на 15 минут. 3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм, сделайте вилкой проколы, вырежьте печенье формочками. 4. Выложите печенье на противень с пергаментом, выпекайте при 180°C 15 минут до золотистости. 5. По желанию посыпьте готовое печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️