Вкусные рецепты

🥕 Морковный пирог #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ яйца – 3 шт ‣ корица – 1 ч.л ‣ растительное масло – 80 мл ‣ сахар – 150 г ‣ мука – 180 г ‣ разрыхлитель – 10 г ‣ морковь тёртая – 3 шт (маленькие) ‣ грецкий орех – 80 г Крем: ‣ творожный сыр – 150 г ‣ маскарпоне – 150 г ‣ сахарная пудра – 2 ст.л ‣ инжир – для украшения 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем яйца, корицу, сахар и масло. 2. Добавляем муку с разрыхлителем, орехи и тёртую морковь, перемешиваем. 3. Выкладываем массу в смазанную маслом форму. 4. Выпекаем при 180°С около 35 мин. 5. Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем. 6. Украшаем остывший пирог кремом и дольками инжира. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍫 Конфеты ферреро роше #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ вафли – 300 г ‣ нутелла – 100 г ‣ творожный сыр – 80 г ‣ фундук – по вкусу ‣ шоколад – 2 плитки 🍽 Приготовление: 1. Делаем крошку из вафель с помощью блендера. 2. Добавляем нутеллу и творожный сыр, перемешиваем. 3. Формируем шарики одинакового размера, внутрь кладём по орешку. Убираем в холодильник на 1 час. 4. Растапливаем шоколад, соединяем с дроблёным орехом. 5. Окунаем каждую конфету в шоколадную смесь и снова убираем в холодильник на 1 час. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

😋 Лазанья с цукини и тыквой #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ томатный соус – 200 мл ‣ рикотта – 100 г ‣ греческий йогурт – 2 ст.л ‣ яйца – 3 шт ‣ куриный фарш – 600 г ‣ листы лазаньи – 6 шт ‣ цукини – 2 шт ‣ тыква – 250 г ‣ моцарелла для пиццы – 100 г ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем цукини и тыкву тонкими слайсами и запекаем 20 мин при 200°С. Проверяем готовность тыквы вилкой. 2. Обжариваем фарш с 1/3 томатного соуса, солим и перчим по вкусу. 3. Для второго соуса взбиваем яица с рикоттой и греческим йогуртом, немного подсаливаем. 4. Собираем лазанью слоями: овощи, листы лазаньи, фарш, соусы, сыр. 5. Запекаем около 20 мин при 180°С. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥯 Ватрушки со штрейзелем #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ кефир – 160 г ‣ дрожжи свежие – 10 г (или сухие – 3 г) ‣ сахар – 45 г ‣ мука – 300 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ масло – 30 г ‣ яичные желтки – 2 шт Начинка: ‣ творог – 180 г ‣ яичный белок – 1 шт ‣ сахар – 40 г ‣ ванилин – 1 ч.л Штрейзель: ‣ мука – 30 г ‣ сахар – 20 г ‣ сливочное масло – 20 г ‣ яичный белок – 1 шт для смазывания ‣ ягоды – по желанию 🍽 Приготовление: 1. Для опары в тёплый кефир добавляем 1 ст.л сахара, дрожжи и 2 ст.л муки, накрываем и оставляем на 15-20 мин. 2. Смешиваем опару с остальными ингредиентами для теста, замешиваем и оставляем на 2 ч в тёплом месте. 3. На начинку соединяем творог, сахар, ванилин и белок, хорошо перемешиваем. 4. Катаем шарики и оставляем ещё на 20 мин на противне под полотенцем. Смазанным маслом стаканом делаем углубления и кладём начинку. Края смазываем белком, сверху посыпаем штрейзелем (перетираем холодное масло с сахаром и мукой в крошку). 5. Выпекаем при 180°С 20-30 мин. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍗 Куриные отбивные #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 700 г ‣ соль, перец, сушёный чеснок, паприка – по вкусу ‣ яйца – 2 шт ‣ соевый соус – 3 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ крахмал – 1 ст.л ‣ растительное масло – для жарки 👨‍🍳 Вкусные рецепты

В Телеграме появился новый канал с красивыми открытками и поздравлениями на каждый день 🥰 Заходи и подари праздничное настроение👇

🍂 Осенняя закуска из инжира #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ инжир – 6 шт ‣ сыр с голубой плесенью – 50 г ‣ грецкие орехи – горсть ‣ мёд – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Разрезаем инжир крест-накрест. 2. Кладём внутрь кусочек сыра с голубой плесенью. 3. Посыпаем грецкими орехами, поливаем мёдом по вкусу. 4. Запекаем при 190°С минут 7-10. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍗 Куриные грудки с начинкой #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ филе грудки – 2 шт ‣ шпинат – 1 горсть ‣ моцарелла – 4-6 кусочков ‣ томаты – 1 шт ‣ соль, перец, сладкая паприка и специи – по вкусу ‣ оливковое масло – для смазывания и жарки 🍽 Приготовление: 1. Обжариваем курицу с двух сторон на сильном огне по 3 минуты, затем выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке ~12-15 минут. 👨‍🍳 Вкусные рецепты