Вкусные рецепты

🍫 Суфле kinder joy #десерты 🗒 Ингредиенты: 1 слой: ‣ йогурт или мягкий творог – 150 г ‣ шоколадно-ореховая паста – 1 ч.л ‣ какао – 1 ч.л ‣ молочный шоколад – 35 г ‣ желатин или агар-агар – 5 г 2 слой: ‣ йогурт или мягкий творог – 150 г ‣ желатин – 5 г ‣ ряженка, кефир или жидкий йогурт без добавок – 30 мл ‣ белый шоколад – 30-40 г ‣ ванилин – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Растапливаем оба шоколада. Разводим желатин или агар-агар по инструкции. 2. Для шоколадного слоя соединяем все, кроме желатина, пробиваем блендером, добавляем молочный шоколад и быстро перемешиваем. Вводим часть массы в желатин, размешиваем, возвращаем в основную смесь. Пробиваем блендером, выливаем в стакан и убираем в холодильник на 40 мин. 3. Для сливочного слоя смешиваем все, кроме желатина и шоколада, пробиваем, добавляем белый шоколад, перемешиваем. Часть массы вводим в желатин, размешиваем, возвращаем. Взбиваем до пузырьков. Выливаем на застывший шоколадный слой, ставим в холодильник на 40 мин. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥧 Легендарный сливовый пирог из New York Times #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ масло сливочное размягчённое – 150 г ‣ сахар – 120 г + 2 ст.л для посыпки ‣ яйца – 2 шт ‣ мука пшеничная – 200 г ‣ разрыхлитель – 10 г ‣ соль – щепотка ‣ корица – 0,5 ч.л для посыпки ‣ сливы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Достаём масло и яйца из холодильника, даём им нагреться до комнатной температуры. 2. Растираем масло с сахаром до побеления. Добавляем яйца и перемешиваем до однородности. 3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в массу, пока не исчезнут комочки. 4. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой и стряхиваем лишнее. Распределяем тесто по форме. 5. Выложиваем половинки слив сверху, слегка вдавливаем. 6. Смешиваем сахар с корицей и присыпаем пирог. 7. Выпекаем при 170-175°C 40-45 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой. 8. Даём пирогу немного остыть, чтобы вкус раскрылся полностью. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥢 Фунчоза с говядиной #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ говядина – 250 г ‣ фунчоза – 1 пачка ‣ морковь – 100 г ‣ чили перец – 10 г ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соевый соус – 50 г ‣ рисовый уксус – 30 г ‣ кунжут – 20 г ‣ паприка – 5 г ‣ зелёный лук – 30 г ‣ кинза – 20 г 🍽 Приготовление: 1. Запариваем фунчозу кипятком на 6-7 минут. 2. Обжариваем говядину, морковь, чеснок и чили-перец. 3. Добавляем соевый соус и специи, перемешиваем. 4. Соединяем горячее мясо с фунчозой. 5. Подаём блюдо горячим или охлаждённым. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥒Схожу с ума от этих закаток! ❌Больше не покупаю консервацию, а делаю сама по рецептам канала «Мои Закатки». Как же это вкусно 😍 Соленые огурчики, помидорки, салатик и многое другое 👇👇👇 https://t.me/+HMnXZDzJqnljZTli

🥭 Чизкейк с манго за 5 минут #десерты 🗒 Ингредиенты: Творожная основа: ‣ творожный сыр – 400 г ‣ сливки 33% – 125 мл ‣ сахарная пудра – 3-4 ст.л ‣ сок лимона – 1,5 ст.л ‣ манго – 1 шт Основа из печенья: ‣ печенье юбилейное – 100 г ‣ масло сливочное растопленное – 45 г 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍰 Наполеон за 20 минут #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёные ушки – 600-700 г ‣ молоко – 750 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 120 г ‣ мука – 60 г ‣ крахмал – 60 г ‣ ванильный сахар – 10 г ‣ соль – щепотка ‣ масло сливочное – 150 г 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🤔Раньше часами ломала голову над тем, что поесть, а теперь просто пользуюсь этим каналом! 👨🏻‍🍳 Папины Рецепты – это сборник быстрых блюд, которые можно приготовить буквально из того что есть в холодильнике. Вкусно и полезно – пальчики оближешь! 🤤 Присоединяйся 👇❤️

🥘 Котлетки с картофелем в аппетитной заливке #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель сырой – 350 г ‣ фарш – 350 г ‣ лук средний – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соль и специи – по вкусу Соус: ‣ кетчуп – 2 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ мука – 1 ст.л ‣ вода – 250 мл ‣ соль и зелень – по вкусу 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🤎 Чизкейк «Сникерс» #десерты #выпечка 🗒 Ингредиенты: Песочная основа: ‣ печенье песочное – 250 г ‣ какао алкализованное – 30 г ‣ яйцо – 50 г ‣ масло сливочное – 60 г Сырная основа: ‣ творожный сыр – 500 г ‣ сахар – 100 г ‣ яйцо – 50 г ‣ желток – 30 г ‣ ванильная паста – 10 г ‣ сливки 33% – 125 г Ганаш: ‣ сливки 33% – 100 г ‣ шоколад тёмный – 100 г ‣ коньяк – 10 г Карамель с арахисом: ‣ сахар – 200 г ‣ глюкозный сироп – 200 г ‣ сливки 33% – 230 г ‣ масло сливочное 82% – 150 г ‣ соль – по вкусу ‣ арахис жареный – 150 г 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥧 Пирог 5 стаканов #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 1 стакан ‣ кефир – 1 стакан ‣ манка – 1 стакан ‣ сахар – 1 стакан ‣ ягоды замороженные – 100 г ‣ масло сливочное растопленное – 100 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ соль – щепотка ‣ яйца – 2 шт 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем манку с кефиром и оставляем на 30 минут. 2. Добавляем муку, сахар, ягоды, растопленное масло, разрыхлитель, соль и яйца, перемешиваем до однородности. 3. Выпекаем при 180°C около 1 часа до румяной корочки. 4. Проверяем готовность зубочисткой и даём немного остыть перед подачей. 👨‍🍳 Вкусные рецепты