Рецепты Лианы

Еда и кулинария

Вкусные рецепты каждый день, растущий активный канал

Приглашайте каналы MAX — получайте 5% с их заказов

Поделитесь реферальной ссылкой — и зарабатывайте с каждой сделки привлечённого канала.

Получить ссылку

О канале
Полная статистика

Статистика

Количество постов

Среднее количество просмотров на пост

Средний охват (24ч)

Упоминаний

Получить детальную аналитику

Последние посты канала

imageИзображение недоступно для предпросмотра

Высшее образование дистанционно в МТИ! Получите диплом престижного московского вуза, не меняя привычный ритм жизни! • Полностью онлайн: учитесь в удобное время и в любом месте • Диплом гособразца: подтвердим квалификацию признанным документом • От 7500 ₽/мес.: без удара по вашему бюджету • Более 80 направлений: от IT и инженерии до экономики и управления • Программа 2 диплома: оптимально для поступающих без ЕГЭ • Персональный куратор: поддержим на каждом этапе – от поступления до защиты диплома • 5 способов оплатить обучение: подберём комфортный для вас ⚡Переходи на сайт и получи скидку 10%⚡ Перейти на сайт #реклама 16+ mti-vuz.ru О рекламодателе

324

20:12

10.05.2026

imageИзображение недоступно для предпросмотра

Творожно - сырные конвертики Нравится рецепт? Да-❤️ Нет-🔥

479

15:40

01.05.2026

imageИзображение недоступно для предпросмотра

❤️ПИРОЖНОЕ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК 🤩🙌 🍰 Тот самый) нежный, мягкий и намного вкуснее магазинного. Ингредиенты:

Бисквит: яйца - 4 шт сахар - 80 г мука - 70 г какао - 20 г разрыхлитель - 5 г растительное масло - 20 г мёд - 1 ст. л. щепотка соли Крем: сливки 33% - 100 г творожный сыр - 200 г сгущёнка - 80 г (смотрите по вашему вкусу, можно добавить чуть больше) желатин - 4 листа 220+ bloom (или 8г рассыпного) Пропитка: молоко - 40 г

Приготовление:

Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем мёд. Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель, просеиваем и в 2-3 этапа вводим в яичную массу. В конце вмешиваем масло. Выливаем на противень с пергаментом (пергамент лучше смазать) тонким слоем и выпекаем при 175° 7-10 минут. Не пересушиваем. Остужаем и разрезаем на 2 части. Для крема желатин замачиваем. Сливки взбиваем до мягких пиков. Отдельно смешиваем творожный сыр и сгущёнку. Листы желатина хорошо отжимаем и растапливаем (я делала в микроволновке не больше 10 секунд) и быстро вмешиваем в сырную массу, затем вводим сливки. Как работать с желатином: если используете листовой желатин, 4 листа замочить в холодной воде на 10 минут до мягкости. Затем эту воду слить, а желатин хорошо отжать, растопить 5-10 секунд в микроволновке до жидкого состояния (не кипятить) и влить в основную массу. Желатин начинает работать в холодильнике и стабилизирует крем. Если используете порошковый желатин, 8 г залить 3 ст. л. холодной воды и оставить на 10-15 минут до набухания. Затем растопить до жидкого состояния, не доводя до кипения, смешать с небольшим количеством крема и ввести в основную массу. Первый корж слегка пропитываем, выкладываем крем, накрываем вторым коржом и убираем в холодильник минимум на 4 часа. Крем будет относительно жидкий, но стабилизируется.👌🏻 Важно: Желатин важно не перегреть, иначе он не сработает. Должен быть слегка тёплый, тогда он вводится легко и без комочков. Приятного аппетита!

vkusno.dr ДЕСЕРТЫ РЕЦЕПТЫ #пирожные@love_love_kitchen