EpicFood

🍜 Лапша с вкусным соусом  Ингредиенты: Пшеничная лапша Куриное филе - 300 г Болгарский перец - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Кабачок - 1 шт Соус «терияки» - 3 ст.л. Соус соевый - 3 ст.л. Творожный сыр - 1 ст.л. Зелёный лук 🔥Приготовление: Обжарь курицу на масле. Отдельно отвари лапшу. К курице добавь нарезанные лук, кабачок и перец. Обжарь, чтобы осталась хрустинка. Залей микс из соевого соуса, терияки и немного воды от лапши. Вбей туда творожный сыр. Как сыр растает, замешай лапшу. Посыпь зелёным луком перед подачей. Приятного аппетита! @epicfood | #ужин

🤩 Венские вафли Ингредиенты: Яйцо - 4 шт Щепотка соли Сливочное масло - 200 г Сахар - 200 г Мука - 250-300 г 🔥Приготовление: Разбиваем 4 яйца в миску, добавляем соли и сахар. Взбиваем до пышности. Растопленное и остудившееся сливочное масло смешиваем с яйцами. Постепенно добавляем просеянную муку. Разогреваем вафельницу, смазываем её маслом и выкладываем тесто. Закрываем вафельницу. Первую партию вафель выпекаем 5 минут, следующие — чуть меньше. Охлаждаем вафли перед подачей. Приятного аппетита! @epicfood | #завтрак

🥞 Оладьи с припёком Ингредиенты: Яблоки - 2-3 шт Сахар - 50 г Кефир - 400 мл Яйцо - 1 шт Сода - 1 ч.л. Мука - 600 г Соль Корица Сахарная пудра 🔥Приготовление: Режем яблоки на кусочки, смешиваем с сахаром, ванилином и корицей. В кефире размешиваем соду, соль и яйцо. Добавляем муку и делаем тесто. Потом мешаем яблоки с тестом. Жарим оладьи с обеих сторон, после выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать масло. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита! @epicfood | #завтрак

😋 Булочки с изюмом  Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Молоко - 300 мл. Сахар - 100 гр. Мука - 500 гр. Дрожжи - 11 гр. Сливочное масло - 50 гр. Соль Ванилин - 1 гр. Изюм - 150 гр. 🔥Приготовление: В теплом молоке смешиваем яйца, соль, сахар, ванилин, дрожжи и растопленное масло. Постепенно вводим муку и изюм, мешаем до получения липкого теста. Не стоит добавлять слишком много муки, чтобы булочки остались мягкими. Смазываем тесто маслом и оставляем его на час для подъема, затем обминаем и даем постоять еще 20 минут. Формируем булочки, накрываем и оставляем на 20 минут. До запекания смазываем булочки желтком, разбавленным с молоком, запекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита! @epicfood | #выпечка

🧆 Запечённые котлеты с яйцом Ингредиенты: Мясной фарш - 700 г Кабачок (один средний) Лук - 1 шт Твёрдый сыр - 100 г Перепелиные яйца Соль, перец 🔥Приготовление: Натереть кабачок и лук, смешать с фаршем, добавить соль и перец. Сформировать шарики и положить на противень. Сделать углубления в шариках и поставить в духовку на 30 минут при 180С. За 5 минут до конца посыпать сыром и вломить в углубления перепелиные яйца. Дождаться готовности. Приятного аппетита! @epicfood | #ужин

🥒 Малосольные огурчики ⠀ Ингредиенты: Огурцы 500 гр Соль 2 ч л Сахар 1/2 ч л Чеснок 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок Перец душистый и горошком ⠀ 🔥Приготовление: ⠀ Огурцы нарезаем и складываем в любую удобную емкость. Можно сделать в пакете. Добавляем нарезанную зелень, чеснок, соль, сахар и перец. Убираем на 6 часов в холодильник. Приятного аппетита! @epicfood | #закуски

💸Скину 150.000₽ тому кто прямо сейчас подпишется на канал 👇

🥮 Пирог с тунцом  Ингредиенты: Кефир - 250 мл Яйцо куриное - 2 шт Мука - 140 г (можно взять рисовую) Разрыхлитель - 1 ч.л Масло - 5 г Соль - по вкусу Тунец консервированный - 2 банки Лук - половина Перепелиные яйца - 8 шт (или куриное - 1 шт) Укроп - по вкусу Кунжут - для посыпки 🔥Приготовление: Сначала делаем тесто: объедините кефир, яйца, соль, просеянную муку, разрыхлитель и масло в одной миске. Потом занимаемся начинкой: с тунца сливаем сок, разминаем его вилкой и добавляем мелко нарезанный лук и яйца, а ещё укроп, если хочется. В форму (около 16 см в диаметре) выкладываем половину теста, потом рыбную смесь, и затем оставшееся тесто сверху. Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение 40-50 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита! @epicfood | #выпечка

🥙 Салат Королевский Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Огурец - 4 шт Кукуруза - 1/2 банки Салатные листья Майонез - 4 ст.л. 🔥Приготовление: Варим куриное филе и разделяем на нитки. Салатные листья рвем на куски. Огурцы режем пополам и потом на полукруги. Все ингредиенты смешиваем в одной миске, добавляем майонез и соль. Приятного аппетита! @epicfood | #салаты