Вкуснофф

Салат к шашлыку🍅 Тот самый вкус долгожданных праздников: свежесть грядки и аромат дымка! Ингредиенты: - помидоры черри - 12 шт - фиолетовый лук - 1 шт - укроп, петрушка, базилик - 1 пучок Заправка: - растительное масло - 5 ст.л - лимонный сок - 2 ст.л - соль - 1/3 ч.л - сахар - 1/2 ч.л - черный перец - 1 щепотка - паприка - 1 ч.л - зернистая горчица - 1 ч.л Время приготовления: 15-20 минут

Приготовление: 1. Нарезать вкусные помидоры (или черри) дольками, а лук — тонкими полукольцами. 2. Мелко нарубить свежую зелень. 3. Заправить овощи лимонным соком (или любым уксусом на выбор). 4. Тщательно перемешать салат, чтобы ингредиенты объединились. 5. Убрать в холодильник минимум на 3 часа, чтобы блюдо настоялось.

Приятного аппетита! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Сырный крем - суп на обед😊 Бархатистая текстура, насыщенный сливочный вкус и море сырного удовольствия Ингредиенты: - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - картофель - 3-4 шт - сливочное масло - 40 гр - вода - 1,5 л - хлеб - по вкусу - соль, перец - по вкусу Время приготовления: 45-60 минут

Приготовление: 1. Обжарить нарезанный лук и тертую морковь на сливочном масле 7 минут до золотистого цвета. 2. Картофель нарезать, залить водой, посолить и варить вместе с зажаркой под крышкой 30 минут после закипания. 3. Хлеб нарезать кубиками, смешать с маслом, травами, чесноком и запекать в духовке 10 минут при 180°C. 4. Готовые овощи измельчить блендером до состояния пюре. 5. Добавить в суп сливочный сыр и томить на медленном огне еще 5 минут.

Согревающего обеда! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Чиабатта с сыром и зеленью на мангале🔥 Хрустящий мякиш, тягучий сыр и аромат дымка — идеальная закуска для майских пикников Ингредиенты: - чиабатта - 1 шт - твердый сыр - 100-150 гр - майонез - 1-2 ст.л - укроп, петрушка - по вкусу - чеснок - по вкусу Время приготовления: 10-15 минут

Приготовление: 1. Разрезать чиабатту вдоль на две части. 2. Смешать тертый сыр с майонезом, чесноком и зеленью. 3. Равномерно нанести начинку на нижнюю часть хлеба и накрыть второй половиной. 4. Обжаривать на мангале или гриле по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 5. Подавать горячим, пока сыр расплавлен.

Для самых приятных встреч! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Шакшука на завтрак😋 Пряный томатный соус, жидкий желток и ароматные травы — идеальный старт яркого дня Ингредиенты: - баклажан - 1 шт - репчатый лук - 1 шт - помидор - 2 шт - болгарский перец - 1 шт - чеснок - 1 зубчик - соль, перец - по вкусу - яйцо - 4 шт - петрушка - по вкусу Время приготовления: 15 минут

Приготовление: 1. Нарезать все овощи кубиком. 2. Обжарить овощи на сковороде до мягкости. 3. Добавить соль и специи по вкусу. 4. Влить яйца, накрыть крышкой и готовить 2–3 минуты. 5. Украсить готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.

Ваш завтрак в восточном стиле! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Картофель с беконом🥓 Беспроигрышный дуэт для майских выходных: сытный картофель и хрустящий бекон с ароматом дымка Ингредиенты: - картофель - 2-3 шт - бекон - 1 упаковка - соль, специи - по вкусу Намазка: - сливочное масло - 1 кусочек - укроп - 1/2 пучка - чеснок - 1-2 зубчика Время приготовления: 40-50 минут

Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте его аккуратными кружочками средней толщины. 2. Оберните каждый ломтик картофеля полоской бекона или насадите их на шампур, чередуя между собой. 3. Посыпьте заготовку солью и любимыми специями, учитывая изначальную соленость бекона. 4. Обжаривайте на углях до мягкости картофеля и хрустящей золотистой корочки на беконе. 5. Смажьте горячее блюдо смесью мягкого сливочного масла, тертого чеснока и рубленого укропа.

Безумный аромат! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Плов с курицей на обед🥰 Питательный обед, который насыщает надолго: сочная курица и рассыпчатый плов Ингредиенты: - филе куриного бедра - 800 гр - рис - 400 гр - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - чеснок - 1 головка - вода - 1,5 л - паприка - 1 ч.л - карри - 1 ч.л - зира - 1 ст.л - соль, перец - по вкусу - томаты - 1 шт - лук - 1 шт - уксус - 1 ч.л - сахар - 1 щепотка - кинза - для подачи Время приготовления: 60-70 минут

Приготовление: 1. Курицу нарезать кусками 3–4 см, обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны. Добавить нарезанные овощи и обжарить всё вместе ещё 5 минут. 2. Влить воду, добавить специи, чеснок и перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20–30 минут. 3. Засыпать рис, разровнять, накрыть и готовить 15–20 минут на слабом огне. Затем собрать рис горкой, накрыть ещё на 10 минут, выключить и дать постоять под крышкой 10 минут. 4. Томаты и крымский лук нарезать, смешать с солью, перцем, уксусом 9%, растительным маслом и щепоткой сахара - подать к плову.

Пусть обед порадует вас!

Закусочные помидорки🍅 Освежающий хит для посиделок на веранде, когда природа сама подсказывает лучшие ингредиенты! Ингредиенты: - помидор - 700 гр - болгарский перец - 1 шт - чеснок - 4 зубчика - соль - 1 ч.л - сахар - 2 ч.л - растительное масло - 4 ст.л - паприка - 1 ч.л - аджика - по вкусу - перец острый - по вкусу - кинза - по вкусу Время приготовления: 15-20 минут

Приготовление: 1. В чаше блендера измельчить болгарский перец, чеснок и кинзу. 2. Помидор нарезать как показано на видео. 3. Смешать помидоры с соусом и остальными специями, заправить маслом. 4. Все тщательно перемешать, накрыть пленкой и в холодильник на 2 часа.

Этот рецепт станет любимым! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Овсянка с яблоками и корицей на завтрак😊 Лёгкий, питательный и сладковатый завтрак — овсянка, которая дарит энергию с утра Ингредиенты: - овсянка - 80 гр - молоко - 160 мл - яблоко - 1 шт - сливочное масло - 20 гр - корица - 1 ч.л - мед - по вкусу Время приготовления: 15-20 минут

Приготовление: 1. Нарезать яблоко кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости. 2. Добавить корицу. 3. Всыпать овсянку, влить молоко и добавить немного мёда. 4. Готовить под крышкой около 5 минут до кремовой текстуры.

Начинайте день полезно! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Тортилья с курицей и грибами☺️ Тот самый перекус, где мягкость соуса встречается с дерзким хрустом Ингредиенты: - тортилья - 4 шт - филе куриного бедра - 400 гр - шампиньоны - 300 гр - лук - 1 шт - консервированная кукуруза - 1 банка - сыр - 100 гр - сливки - 60 мл - соль, специи - по вкусу Чесночное масло: - сливочное масло - 40 гр - сушеный чеснок - по вкусу - свежий укроп - по вкусу Время приготовления: 30-35 минут

Приготовление: 1. Нарезать и обжарить заранее замаринованное филе до золотистости. 2. Отдельно обжарить нарезанные шампиньоны с луком и солью. 3. Смешать курицу, грибы, кукурузу, тертый сыр и сливки; посолить и прогреть до готовности начинки. 4. Выложить начинку в слегка смоченную водой тортилью и плотно прижать края. 5. Обжарить на гриле до хруста и в конце смазать готовое блюдо чесночным маслом.

С заботой о вашем настроении! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ

Курица в ароматном соусе на обед🥰 Бархатистая текстура и пряные нотки, которые делают обед особенным Ингредиенты: - куриное филе - 2 шт - мука - для обвалки - сливочное масло - 1 кусочек - чеснок - 1-2 зубчика - соевый соус - 2-3 ст.л - мёд - 1 ч.л - сладкий соус чили - по вкусу - картофельное пюре - по вкусу Время приготовления: 25-35 минут

Приготовление: 1. Сделать надрезы на курином филе, обвалять в муке и стряхнуть лишнее. 2. Обжарить мясо на сковороде по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 3. Добавить в сковороду сливочное масло и измельченный чеснок. 4. Влить соевый соус, мёд, сладкий чили, поперчить и тщательно полить филе соусом. 5. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 10–15 минут.

Готовьте в удовольствие! Вкуснофф 🧑‍🍳 🇷🇺Мы в МАХ