Лика Фан | Живая еда

Имбирно-овсяное печенье 🍪 Это печенье станет фаворитом в вашей семье! Благодаря правильному сочетанию специй и нежному аромату имбиря, оно нравится абсолютно всем.

🍪 Ингредиенты: 🟢Овсяная мука (б/г) — 1 ½ чашки (плюс немного для корректировки) 🟢Овсяные хлопья (б/г) — ½ чашки 🟢Картофельный крахмал — ¼ чашки 🟢Мука из бурого риса — ¼ чашки 🟢Сода пищевая без алюминия — 1/2 ч. л. 🟢Рождественские специи ( корица, гвоздика, имбирь и тд ) - 1/2 ч л 🟢Яблочное пюре — 3 ст. л. 🟢Сироп топинамбура — 2/3 чашки 🟢Кокосовый сахар — 2 ст. л.

1. Сухие ингредиенты: В большой чаше смешайте овсяную муку, хлопья, крахмал, рисовую муку, соду и все специи (имбирь, гвоздику, корицу). Хорошо перемешайте венчиком. 2. Жидкие ингредиенты: В отдельной емкости взбейте яблочное пюре, сироп и кокосовый сахар до однородности. 3. Замес: Влейте жидкую смесь в сухую. Перемешивайте до получения мягкого теста. 💡 Если тесто кажется слишком липким, постепенно добавляйте овсяную муку, пока не получится однородная масса. 4. Формовка: Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментом. Оставляйте расстояние между печеньем, так как оно немного расширится. ✨ Лайфхак: смочите пальцы водой и аккуратно подровняйте края каждого печенья. А лучше скатайте мокрыми руками . Так они будут идеально ровными и красивыми! 5. Выпекание: Отправьте в духовку, разогретую до 180-200 °C ( в зависимости от вашей духовки) на 14–16 минут (пока края слегка не подрумянятся). Дайте печенью полностью остыть — так оно приобретет свою идеальную текстуру. Наслаждайтесь с любимым травяным чаем! ☕️🌿 #рецепты

Волосы редеют? Обязательно к просмотру! 💇🏻‍♀️🚨 Борьба с выпадением волос или алопецией может казаться изнурительной, но надежда есть! В сообществе Medical Medium бесчисленное количество людей делятся своими историями восстановления волос (включая ресницы и брови), используя правильные исцеляющие продукты и инструменты. Один из самых мощных, но при этом недооцененных и упускаемых из виду инструментов для роста волос — это обычный зеленый горошек. 🫛Горошек — это не просто гарнир; это настоящий кладезь питательных веществ. Он помогает восстановить волосяные фолликулы, обеспечивает организм важными минералами для прочности волос и способствует их росту, что особенно важно для женщин, столкнувшихся с проблемой поредения. Неважно, готовите ли вы его на пару, добавляете в салаты или включаете в программу моноочищение (Mono Cleanse) по системе Medical Medium — добавление большего количества горошка в рацион может в корне изменить ситуацию. 💆🏻‍♀️🌿✨ Напишите в комментариях слово «ГОРОШЕК», чтобы узнать больше о его целебных свойствах! 👇

Обезвоживание: проблема, о которой вы даже не догадываетесь 💧 Большинство из нас живут в состоянии хронического обезвоживания и даже не подозревают об этом. Мы существуем в таком режиме так долго, что это стало «нормой». Но знайте: к тому моменту, когда вы действительно почувствовали жажду, ваш организм уже находится в состоянии глубокого дефицита воды. Более того, мы буквально происходим из поколений людей, страдавших от обезвоживания.

💦Почему мы боимся пить? Многие жалуются: «Я не хочу пить больше, потому что придется чаще бегать в туалет». Но в этом-то и весь смысл! Нам необходимо вымывать всё лишнее. Организм жаждет очищения, а процесс детокса невозможен без воды и качественной гидратации.

Правильная гидратация — это фундамент. Она влияет на любое хроническое заболевание, с которым мы сталкиваемся сегодня. Но это не просто «пить воду стаканами». На наше состояние влияют питание, лекарства и токсины.

Что крадет нашу воду?

🍖

Диеты с высоким содержанием жиров и белков.

Они сейчас на пике моды, но именно они ведут к хроническому обезвоживанию и, как следствие, к густой, вязкой крови. 🦠

Патогены.

Вирусы и бактерии процветают в обезвоженном теле. 🧂

Скрытая соль.

В современной еде полно рафинированной, вредной соли. Она буквально высасывает из нас влагу. Нам нужен полезный, живой натрий, который есть в сельдерее, шпинате и морских овощах. 🍲

Только вареная еда.

Рацион исключительно из приготовленной пищи заставляет тело вытягивать жидкость из собственных органов и клеток, чтобы просто переварить обед. Это не значит, что вареная еда — зло, но её жизненно важно балансировать сырыми фруктами и овощами.

Лучшие способы напоить свои клетки: 🍋 Вода с лимоном или лаймом 🥒 Огуречный сок 🥥 Кокосовая вода 🍊 Все свежевыжатые фруктовые соки 🥬 Овощные соки Живая вода из плодов — это самый быстрый путь к восстановлению! А какой ваш любимый способ поддерживать водный баланс? Пишите в комментариях 👇🏻💦

😅😅😅 не дозвонитесь

Безглютеновые пельмени без лепки 🥟🌿 Знаю у многих в семьях едят мясо поэтому периодически будут и такие рецепты. Этот уникальный метод позволяет создать нежную оболочку без раскатывания теста. Мы просто обваливаем замороженные фрикадельки в муке. Моему ребёнку очень понравилось.

🥩Начинка: Вы можете использовать любой фарш (говядину, индейку и тд ). Пример состава: • фарш • 1 лук репчатый • 2 зубчика чеснока • соль морская , перец черный Действие: лук и чеснок пробейте в блендере и смешайте с фаршем, добавьте специй и хорошо перемешайте . Сформируйте маленькие фрикадельки и полностью заморозьте их в морозилке до твердого состояния. 🥟Тесто (Оболочка): • 1 упаковка клейкая рисовая мука (важно: обычная рисовая мука не подойдет) • Холодная вода 🍲Бульон: Любой ваш любимый бульон (у меня обычно : сельдерей , лавровый лист, перец , морская соль )

1. Заморозка: Возьмите полностью замороженную фрикадельку и быстро окуните её в холодную воду. 2. Первый слой: Сразу обваляйте её в клейкой рисовой муке, чтобы она покрылась тонким слоем. 3. Повторение: Снова окуните в воду — и снова в муку. Повторите этот процесс 6–7 раз. Фрикаделька должна быть полностью покрыта плотным слоем муки, чтобы мяса не было видно. 4. Варка: Доведите воду до кипения. Опустите пельмени и варите около 18 минут (для говядины). Важно: Не перемешивайте их в кастрюле! 5. Подача: Выложите в любимый бульон или подавайте с соусом.

📌

Советы:

•

Эффект снежка:

Перед варкой плотно сожмите каждый шарик в ладонях (как будто лепите снежок) и дайте им полежать пару минут. •

Не мешайте:

Во время кипения не трогайте пельмени ложкой, иначе верхний нежный слой может развалиться. •

Время:

Рыба или креветки приготовятся быстрее (около 10 минут). Обязательно разрежьте один пельмень перед подачей, чтобы убедиться, что мясо внутри готово.

Приятного аппетита! ✨ #суп

Майские праздники: едим вкусно, отдыхаем здорово! ☀️🍖🥦 Шашлыки, встречи с друзьями, пикники на природе… Майские – это здорово! 🎉 Но как не навредить здоровью и не перегрузить организм? Ловите мои советы! 👇

Правила здоровых майских: 1. Маринад без майонеза и уксуса! 🙅‍♀️ Лимонный сок, оливковое или авокадо масло + специи – вот идеальный маринад! 2. Нежирное мясо – наш выбор! 🍗 Индейка, курица, говядина или рыба – легко и полезно! 3. Больше овощей! 🥦 Клетчатка – залог хорошего пищеварения. Не забывайте про овощные шашлыки и свежие салаты! 4. Нет алкоголю !🍻 Вода с огурцом, мятой и лимоном , домашние лимонады и напитки без сахара – лучшие напитки для праздника! 5.Ешьте белки отдельно и с зеленью . Например, овощи и белки на один прием пищи, а овощи и крахмалы — на другой

Как выбрать качественное мясо для шашлыка? 🤔 🟢Избегайте готового шашлыка на развес! 😔 Велик риск купить несвежий продукт, который уже начал портиться ,щедро приправленный специями, уксусом и химией. 🟢Читайте обязательно состав! 🧐 Избегайте E450 (пирофосфаты) – они вредны для здоровья! 🟢Лучше выбирать свежее мясо и мариновать его самостоятельно по вашему вкусу. 💬Наслаждайтесь праздниками с пользой для здоровья! 💪 А какие у вас секреты здорового питания на майских? Делитесь в комментариях! 👇

Ты хочешь питаться вкусно, легко, без глютена, сахара, молочки и яиц — но вечно не знаешь, что приготовить? Устаёшь от поиска рецептов по крупицам? Хочется, чтобы всё было в одном месте и уже проверено? 💥Тогда мой закрытый канал авторскими рецептами — именно для тебя!

💡Что внутри: ✔️Более 700 рецептов: завтраки, обеды, ужины, перекусы,салаты,выпечка,смузи, десерты, напитки — всё по принципам Medical Medium ✔️Без глютена, сахара, молочки, яиц, уксуса ,мяса и рыбы ✔️Простые, вкусные, понятные рецепты — не нужно быть шефом ✔️Форматы: фото, видео,подробные описания, списки ингредиентов, мои личные комментарии ✔️Удобная навигация: легко находить нужное блюдо по категориям ✔️Поддержка и вдохновение: я рядом, делюсь идеями, отвечаю на вопросы

🎁 Бонус: 🟢Ссылки на полезные товары и продукты, различные подборки 🟢Советы по хранению 🟢Идеи для заготовок 🟢Быстрые рецепты 15 минутки 🟢лайфхаки и советы 🧡 Почему это работает? Потому что ты больше не одна на кухне. 😉 Потому что эти рецепты — это не просто еда. Это способ заботы о себе и своих близких. 👌Это путь к восстановлению, лёгкости, энергии. 📣Переходите по ссылке и оформляйте подписку, чтобы получить все рецепты и начать готовить вкусную, полезную еду для себя и своих близких прямо сейчас! 👉 ЖМАК ЗДЕСЬ 💚 Готова на вкусную перемену? Она ближе, чем кажется.

Сезонное аффективное расстройство (САР) 🌧️☀️ Многие привыкли считать, что упадок сил и апатия в холодное время года связаны только с нехваткой солнечного света. Но согласно информации Энтони Уильяма, истинная причина САР кроется гораздо глубже — в состоянии нашей печени и мозга. 🧬 Истинная причина САР: САР — это результат сочетания нескольких факторов: 1. Токсичные тяжелые металлы: Ртуть, алюминий и медь, накопленные в печени и головном мозге. 2. Вирусная и бактериальная нагрузка: В печени часто скрываются штаммы вируса Эпштейна-Барр (более 60 разновидностей) или группы стрептококков. 3. Диета с высоким содержанием жиров и белков: Именно зимой мы склонны есть более тяжелую пищу, которая делает кровь густой и перегружает печень. 4. Дисбаланс сахара в крови: Это провоцирует резкие перепады настроения. Почему это происходит именно в сезон? Зимой мы едим меньше живой еды (зелени, фруктов, овощей) и больше жирных продуктов. Печень, и так обремененная токсинами и вирусами, перестает справляться. Вялотекущая вирусная инфекция в сочетании с нагруженной печенью может со временем перерасти в более серьезные проблемы: синдром хронической усталости, фибромиалгию, тревожность или глубокую депрессию. Подробно об этом механизме можно прочитать в книге «Спасение печени». 🛠 Протокол поддержки при САР: Основа исцеления — очищение печени и нервной системы. Главный помощник: 🌿 Сок сельдерея: до 950 мл ежедневно натощак. Он вымывает токсины и восстанавливает нейромедиаторы.

Рекомендуемые добавки: • Витамин В12 (аденозилкобаламин + метилкобаламин): 2 пипетки 2 раза в день. • Цинк (жидкий сульфат): до 2 пипетки в день. • Спирулина: 1 ст. л. или 9 капсул (выводит тяжелые металлы). • Порошок сока травы ячменя: 2 ч. л. или 6 капсул. • Порошок дикой черники: 1 ст. л. (критически важна для мозга). • Мелисса лимонная: 2 пипетки в день (успокаивает нервную систему). • Витамин С (Micro-C): 6 капсул ежедневно. • Витамин D3: 2000 МЕ ежедневно. • Celeryforce (Vimergy): 3 капсулы 3 раза в день. • Куркумин: 2 капсулы 2 раза в день. • Мелатонин: 5 мг перед сном. • 5-МТГФ (фолат): 1 капсула ежедневно. • B-комплекс: 1 капсула в день. • Ашвагандха: 1 пипетка ежедневно. • ЭПК и ДГК (растительные): 1 капсула во время ужина. • Атомарный йод: 6 маленьких капель. • Куркума: 2 капсулы. • Сырой мед: 1 ст. л. • Чай из красного клевера: 1 чашка ежедневно.

Помните, что если дать печени нужную поддержку и убрать избыток жиров, ваше настроение и энергия будут стабильными в любое время года! ✨🍎

Утренние завтраки за 5 минут? Легко! ✨🍓 Знаете, что помогает мне не задалбливаться на кухне ? Правильные заготовки! 🤫 Сегодняшний завтрак — пример: 🍌 Разморозила домашние безглютеновые вафли (заранее приготовленные и замороженные). 🍨 Сделала «банановое мороженое» (просто взбила замороженный банан в блендере). Итого: буквально 5 минут — и на столе полезный, вкусный и сытный завтрак! Без стресса и нервов. А вы успеваете позавтракать? 😉