ТОРТЫ И ПИРОГИ К ЧАЮ

ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ИСЧЕЗАЕТ МГНОВЕННО: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, СПАСАЮЩИЙ, КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ Иногда именно самые элементарные рецепты оказываются самыми удачными. Это печенье готовится буквально за считанные минуты: тесто не требует сложной обработки, достаточно просто смешать ингредиенты и отправить заготовки в духовку. В результате получается мягкая, воздушная выпечка с тонким ароматом лимона и ванили. Абрикосовый джем добавляет нежную фруктовую нотку и делает вкус более насыщенным, а миндальные хлопья придают приятную текстуру. Такой вариант отлично подходит к чаю или кофе, особенно в ситуациях, когда нужно быстро приготовить домашний десерт без лишних хлопот. ИНГРЕДИЕНТЫ -Мука — 320 г -Сахар — 80 г -Сливочное масло — 80 г -Яйца — 2 шт. -Йогурт — 100 г -Разрыхлитель теста — 1 ч. л. -Ванильный сахар — по вкусу -Соль — щепотка -Лимонная цедра — по вкусу -Миндальные хлопья — для посыпки Начинка: -Абрикосовый джем — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все ингредиенты для теста соединяют в одной миске и тщательно перемешивают до однородной массы. Из готового теста формируют заготовки, добавляют начинку из абрикосового джема и при желании посыпают миндальными хлопьями. Печенье выпекают при температуре 180 °C около 20 минут. Время и режим выпечки могут незначительно отличаться в зависимости от особенностей духовки. Готовое печенье получается нежным, ароматным и хорошо подходит для быстрой домашней выпечки без лишних усилий. Наши каналы в MAX! 👉Дачные хитрости 👉Открытки

Я давно перестала искать рецепты по всему интернету — собрала проверенные каналы, где всегда найдётся что-то вкусное и подходящее. Делюсь тем, чем сама регулярно пользуюсь: 🥗 @salati2022 — свежие, сытные и красивые салаты на каждый день и особые случаи. 🎉 @podcolncem — яркие и праздничные идеи, чтобы удивить гостей и порадовать семью. 💰 @loozhka — вкусно и разумно: рецепты, которые не ударят по бюджету, но согреют душу. 🥒 @zagotovki2026 — заготовки на зиму с заботой о будущем: натурально, надёжно и впрок. 🥧 @vipechka2026 — домашняя выпечка, от которой в доме становится теплее и светлее. 👩‍🍳И заходите ко мне - @alenushka_hozyayuhka , чтобы научиться делать домашнюю еду по-настоящему тёплой и красивой.

Татарский пирог «Кубете»: особенности приготовления и удачный вариант с курицей Кубете — традиционный закрытый пирог, в котором начинка запекается в собственном соку с добавлением бульона. За счёт этого пирог получается сочным, мягким и при этом хорошо держит форму. Тесто используется бездрожжевое, простое в приготовлении и пластичное в работе. Классический вариант готовят с бараниной, однако версия с курицей более доступна и не уступает по вкусу. Ингредиенты Для теста: мука — 500–600 г яйцо — 1 шт. соль — ½ ч. л. уксус 9% — 1 ст. л. маргарин или сливочное масло — 300 г Для начинки: куриное филе — 400 г картофель — 5 средних клубней лук — 2–3 средние луковицы зира — ½ ч. л. соль, чёрный молотый перец — по вкусу бульон или вода — 100 мл яйцо — для смазывания Основные этапы приготовления Тесто Жир (маргарин или сливочное масло) нарезают кубиками и перетирают с частью муки до состояния крошки, стараясь не допустить его подтаивания. Затем добавляют соль, яйцо, уксус и воду, перемешивают. Оставшуюся муку вводят постепенно, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно быть плотным или забитым мукой. Готовое тесто выдерживают в холодильнике около 30 минут. Начинка Куриное филе, картофель и лук нарезают небольшими кубиками примерно одинакового размера. При желании добавляют свежую зелень. Массу приправляют солью, зирой и чёрным молотым перцем, тщательно перемешивают. Формирование пирога Тесто делят на две части: большую — для основы, меньшую — для крышки. Основу раскатывают с запасом по диаметру формы, чтобы сформировать бортики, и укладывают в форму. Начинку распределяют равномерно. Верхний пласт теста вырезают по размеру формы, накрывают начинку и тщательно защипывают края. Бортики оформляют декоративной «косичкой». В центре делают отверстие, поверхность смазывают взбитым яйцом для румяной корочки. Отверстие временно закрывают половинкой луковицы. Выпечка Пирог выпекают при температуре 200 °C около 30 минут до образования корочки. Затем его вынимают, убирают луковицу и через отверстие вливают около 100 мл бульона или воды. Температуру снижают до 180 °C и продолжают выпекание ещё около часа до полной готовности. После выпечки пирогу дают немного остыть, затем снимают форму. Результат Готовый кубете получается румяным, ароматным и очень сочным. Внутри образуется насыщенный бульон, курица остаётся мягкой, а тесто — прочным и нежным, не разваливается при нарезке. Кубете — сытный и ароматный пирог, подходящий как для повседневного стола, так и для более праздничного случая. Наш канал в MAX! 👉Открытки - С добрым утром!

Вам нравится читать контент на этом канале? Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию? Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это: 1) Нажмите на ссылку: club222159761 2) Пополняйтесь удобным способом 3) Размещайте публикацию Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

Крем со вкусом настоящего пломбира: без сливок, без творожного сыра — а результат как в кондитерской Этот крем удивляет с первого вкуса. Он готовится из самых обычных продуктов, не требует сливок или дорогого творожного сыра, но по текстуре и аромату напоминает классический сливочный пломбир. Подходит для прослойки тортов, наполнения пирожных и капкейков, держит форму и получается нежным, гладким и насыщенным. Ингредиенты -Яйца — 2 шт. -Молоко — 500 г -Сахар — 130–150 г (по вкусу) -Крахмал — 40 г (кукурузный или картофельный) -Сливочное масло — 180 г -Ванилин — щепотка Приготовление Молоко с ванилином нагревается почти до кипения. Параллельно сахар смешивается с крахмалом, затем вводятся яйца и масса тщательно растирается до однородности. Горячее молоко тонкой струйкой вводится в яичную смесь при постоянном помешивании. После этого всё возвращается в кастрюлю и варится на слабом огне до загустения. Когда крем становится плотным, его кратко проваривают, снимают с плиты и остужают под плёнкой в контакт до комнатной температуры. Мягкое сливочное масло взбивается до светлой пышной массы. Заварную основу предварительно слегка размешивают и небольшими порциями вводят в масло, аккуратно соединяя до гладкого крема. Результат Крем получается шелковистым, стабильным и очень нежным. Он легко распределяется, отлично держит форму и по вкусу действительно напоминает сливочный пломбир — без лишних добавок и сложных техник. Отличный базовый крем для домашней выпечки, который всегда удаётся. Наши каналы в MAX! 👉Дачные хитрости 👉Открытки

❗️Китайцы зовут нас грязнулями! В наших стенах горы плесени, а в трубах – волосы и гниль Мы годами живём среди этой грязи, хотя существует множество способов раз и навсегда избавиться от любых загрязнений. Все они собраны в канале «Хитрая Хозяюшка», где показывают, как устроить генеральную уборку всего за 15 минут – Китайцы не моют унитазы! Там нет налёта, благодаря... (Читать) – Они с детства не протирают зеркала! Вода и пятна от рук исчезнут, если... (Читать) – В стенах исчезнет плесень! Раз в год делайте... (Читать) – Китайские хозяйки не помнят как выглядит пыль, потому что раз в пару месяцев... (Читать) Заходите, Китайцы и здесь преуспели:👇 https://max.ru/HitrayaHozyayushka

ТОРТ, КОТОРЫЙ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА: БЕЗ ДУХОВКИ, БЕЗ ХЛОПОТ И С ВКУСОМ ПРАЗДНИКА Этот десерт относится к тем рецептам, которые кажутся слишком простыми, чтобы быть по-настоящему вкусными. Но именно в этом и заключается его секрет. Торт готовится без выпечки, не требует сложных техник, при этом получается нежным, сочным и насыщенным по вкусу. Сочетание бисквита, фруктов, орехов и двух видов крема создаёт эффект полноценного праздничного торта, который легко может соперничать с популярными магазинными десертами. Основу вкуса формируют мягкие бисквитные коржи, пропитанные сметанно-творожным кремом, свежая клубника, ананасы и мармелад. Лёгкая цитрусовая нотка от лимонной цедры делает вкус ярче и свежее, а сливочно-сметанный крем сверху завершает десерт, придавая ему законченный и нарядный вид. ИНГРЕДИЕНТЫ -Бисквитные коржи — 2 шт -Сметана 25% — 250 г -Творожная масса с изюмом — 200 г -Сахар — 50 г -Цедра половины лимона -Клубника — 200 г -Ананасы консервированные — 150 г -Мармелад ассорти — 100 г -Грецкие орехи — 50 г -Шоколад — по вкусу -Какао — для украшения Для сметанно-сливочного крема: -Сливки 33% — 300 мл -Сахар — 2 ст. ложки -Сметана 25% — 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чаше миксера соединяют сметану, сахар и цедру лимона, взбивают до полного растворения сахара. Добавляют творожную массу и ещё раз взбивают до однородности. Ананасы, клубнику, мармелад и грецкие орехи нарезают небольшими кусочками. Бисквитные коржи режут крупными кубиками. Все подготовленные ингредиенты соединяют в одной миске, заливают сметанно-творожным кремом и аккуратно перемешивают. Глубокую миску выстилают пищевой плёнкой, выкладывают в неё получившуюся массу и разравнивают. Сверху накрывают бисквитным коржом, заворачивают края плёнки и убирают в холодильник минимум на 3 часа. Для верхнего крема сливки, сметану и сахар взбивают до плотной, устойчивой консистенции. Охлаждённый торт переворачивают на тарелку, снимают плёнку и равномерно покрывают сметанно-сливочным кремом. Сверху посыпают какао и тёртым шоколадом. Десерт получается нежным, пропитанным и очень выразительным по вкусу — идеальный вариант, когда хочется эффектный торт без лишних усилий. Наш канал в MAX! 👉Открытки - С добрым утром!

Восторг! Приготовила обед за 10 минут! 😋 Оказалось все подруги уже давно подписаны на канал «Рецепты улёт» и не тратят кучу денег и времени на готовку! 😱 Муж не может поверить, что готовлю все сама😃 Ты тоже скорее заходи на канал 👇👇👇 Https://max.ru/club224657738

Пончики, которые исчезают мгновенно: варёная сгущёнка внутри и ни грамма возни с лепкой Варёная сгущёнка — вкус, знакомый с детства. Густая, тягучая, с карамельным ароматом, она редко доживает до выпечки, потому что съедается прямо из банки. Но именно с ней получаются особенно удачные домашние десерты — простые, ароматные и по-настоящему уютные. Этот рецепт пончиков хорош тем, что не требует сложной формовки. Никаких аккуратных швов и долгой лепки — всё делается быстро, с помощью обычного стакана. В результате получаются мягкие, пышные пончики с нежной начинкой, которые одинаково нравятся и детям, и взрослым. Ингредиенты -кефир — 1 стакан (250 мл) -яйцо куриное — 1 шт. -пшеничная мука — около 400 г -ванильный сахар — 1 пакетик (8 г) -соль — щепотка -сода — 1/3 ч. ложки -варёная сгущёнка — 1 банка -растительное масло — для жарки Все продукты должны быть комнатной температуры — это важно для правильной текстуры теста. Приготовление В глубокой ёмкости соединяют кефир, ванильный сахар и соду. Смесь тщательно перемешивают и оставляют на 5–7 минут — за это время сода начнёт работать. Затем добавляют соль и яйцо, снова перемешивают до однородности. Муку вводят частями, предварительно просеивая. Замешивают мягкое тесто, слегка липкое к рукам. Оно не должно быть плотным — излишек муки сделает пончики жёсткими. Готовое тесто накрывают и оставляют «отдохнуть» на 15–20 минут. После отдыха тесто делят на две равные части и раскатывают каждую в пласт толщиной около 5 мм. На один пласт выкладывают варёную сгущёнку небольшими порциями, с расстоянием между ними. Сверху накрывают вторым пластом теста. Обычным стаканом вырезают заготовки так, чтобы начинка оказалась по центру. Края при этом хорошо склеиваются без дополнительной обработки. Пончики обжаривают в большом количестве растительного масла на медленном огне до равномерной золотистой корочки. Готовые изделия выкладывают на бумажное полотенце и подают к столу тёплыми. Пышное тесто, нежная начинка и максимально простой способ формовки делают этот рецепт удачным вариантом для домашнего чаепития, когда хочется чего-то сладкого быстро, без лишних хлопот и с гарантированно вкусным результатом. Наш канал в MAX! 👉Открытки - С добрым утром!

Какая у тебя группа крови? 👉В Японии о человеке судят по… его группе крови. Результат вас очень удивит 👇🏻