ЗАКУСКИ, САЛАТЫ И КОНСЕРВАЦИЯ

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЗАДЗИКИ: освежающий, легкий и готовится за считанные минуты!🥣🥣🥣 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ⦁ 1 стакан греческого йогурта ⦁ 1 средний огурец, натертый и отжатый ⦁ 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных ⦁ 1 ст. ложка оливкового масла первого отжима ⦁ 1 ст. ложка свежего лимонного сока ⦁ 1 ст. ложка измельченного свежего укропа (или 1 ч. ложка сушеного) ⦁ ½ ч. ложки соли (по вкусу) ⦁ ¼ ч. ложки черного перца 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Натрите огурец (очищенный или нет, по вашему вкусу) и отожмите его в чистом полотенце, чтобы удалить лишнюю воду. Это предотвратит то, что соус станет слишком жидким. В миске смешайте греческий йогурт, отжатый огурец, измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, укроп, соль и перец. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы раскрылись (необязательно, но рекомендуется). Перед подачей сбрызните оливковым маслом и посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита ❤️

САМЫЙ НЕЖНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ ФРАНЦИИ. Я такого вкусного не ела никогда! 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 Нежный пирог, который больше напоминает торт с воздушным заварным кремом и яблочной, очень приятной начинкой с легкими нотками корицы и цитруса.😋 💠Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука. 300 г; соль щепотка; сахар, 100 г; цедра 1 лимона; масло сливочное размягченное, 200 г; яйцо, 1 шт. 💠Для приготовления крема необходимо: молоко, 1 л; желтки, 4 шт; крахмал кукурузный, 100 г; ваниль по вкусу; сахар, 130 г. 💠Для яблочной начинки возьмите: яблоки, 2 шт; пудра сахарная, 2 ст.л; корица по вкусу. 💠Процесс приготовления: Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, цедрой. Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем массу в крошку руками. Добавляем яйцо, вымешиваем тесто. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом и формируем высокие борта. Смешиваем все ингредиенты для крема и варим массу на небольшом огне, постоянно перемешивая. Крем должен получится густым. Остужаем. Яблоки чистим от кожуры и режем кубиками. Выкладываем сливочное масло, яблоки и пудру в сковороду. Тушим массу до мягкости. В конце всыпаем корицу. Остужаем. Выкладываем яблочную начинку в форму на тесто, разравниваем. Заливаем заварным кремом, разравниваем и выпекаем в духовке при 170 градусах около 50 минут, но смотрите по своей духовке. Остужаем в форме. Засыпаем сахарной пудрой и корицей. Это настолько нежный и пышный торт, с самыми аппетитными ароматами цитруса и яблок, что вы точно будете его готовить довольно часто. Приятного аппетита ❤️

Как отбить у ребенка желание учиться в 1-8 классе Этот родительский прием лучше не повторять, но, к сожалению, он встречается очень часто «Четверка? А почему не пять?». «Не выучишь - телефон больше не увидишь». «Вот у тети Светы сын на одни пятерки учится, а ты что?». Думаете, вы так мотивируете ребенка учиться? Нет. Вы «душите» в нем любые порывы развиваться. Дети могут учиться сами. Без унизительных сравнений. Без денежного вознаграждения. Без страшных историй про работу дворником. Есть специальная методика, по которой дети начинают лучше учиться (оценки «вырастают» в среднем на 1 балл). Быстрее читают, чище пишут, легко запоминают текст. Методика простая, подойдет для любой обычной семьи. Она бесплатная и есть в открытом доступе, но мамы просто не знают, где ее искать. По ссылке ниже вы можете с ней ознакомиться. Записаться онлайн #реклама 16+ lp.shamilahmadullin.com О рекламодателе

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ НА КЕФИРЕ 🌸🌸🌸🌸🌸 100 мл кефира; 280 г муки; 3—4 ст. ложки сахара; 1 куриное яйцо; 1 ч. ложка разрыхлителя; 50 мл растительного масла. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 В глубокую емкость вбейте яйцо, всыпьте 2 ст. ложки сахарного песка, тщательно перемешайте венчиком, максимально растворяя крупинки сахара. Влейте необходимое количество растительного масла, размешайте вилкой. Влейте кефир комнатной температуры, перемешайте. Муку просейте через сито, это напитает ее кислородом. Одновременно смешайте ее с разрыхлителем. Небольшими порциями добавляйте муку в основную массу, параллельно перемешивая. Замесите руками густое мягкое тесто. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто, сверху его также присыпьте мукой. Раскатайте его в пласт толщиной 5-10 мм. Сверху посыпьте сахаром, слегка пройдитесь скалкой, чтобы крупинки сахара пристали к тесту. Специальным ножом для теста нарежьте пласт на мелкие квадраты или прямоугольники. Переложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, или силиконовый коврик на расстоянии друг от друга. Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поместите противень с заготовками. Печенье выпекайте 12—13 минут. Оно должно подняться и слегка подрумяниться, сильно зажаривать не нужно, иначе печенье станет жестким. Остудите готовую выпечку и подавайте с чашкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита ❤️

БЕРУ КЕФИР И ЗА 10 МИНУТ ГОТОВЛЮ СОСИСКИ В ТЕСТЕ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

Муж съедает их по 10 штук, но не набирает вес!👍

Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита ❤️

Готовьте без масла с аэрогрилем Tefal! ✨ Минимум масла — максимум пользы. Готовьте любимые блюда без лишнего жира, сохраняя сочность и аромат. ✨ Низкокалорийно, но вкусно. Хрустящие овощи, нежные стейки, диетические десерты — всё без чувства вины! ✨ Сохраняем витамины. Щадящий режим приготовления — больше пользы в каждой порции. ❤️ Подписывайтесь на наш официальный телеграм-канал и вдохновляйтесь новыми идеями здоровой кухни. Подписаться #реклама О рекламодателе

ПП СНИКЕРС🍫🍫🍫 🌸🌸🌸🌸🌸 - Большой леопардовый банан 1 Шт - Яйца 2 шт Какао-порошок - 3 стл Рисовая мука 1 ст.л (можно заменить на какао или пшеничную муку) - Любой подсластитель по Вкусу (у меня не полная ст. л. эритритола) - Разрыхлитель 1 чл 🌸Крем - Детский творожок в стаканчиках 300 гр или творог или греческий йогурт - Арахисовая паста 50-60 гр (1 ст. л. с большой горкой) - Сах зам или сахар - Соленый арахис для украшения 🌸Глазурь Шоколад какой хотите 70 гр Можно еще сливок добавить немного Свернуть Приятного аппетита ❤️

СУФЛЕ ИЗ РЯЖЕНКИ ✅Ингредиенты: Ряженка 300 мл Вода 50 мл Желатин 10 гр Какао порошок 5 гр Сахар 1-2 ст.л. ложек (или мед) ✅Приготовление: Переложите желaтин в миску и залейте 50 мл. воды. Оставьте на 5-7 минут, чтобы желатин набух, после уберите в микроволновку и прогрейте до теплой воды. Оставьте на 15 секунд, чтобы желатин растопился. В глубокую миску перелейте ряженку и добавьте вкусный какао-порошок. Добавьте сахар или заменитель сахара. Перемешайте и попробуйте на сладость. Теперь вливайте растопленный желатин и взбивайте массу миксером 5 минут на средней скорости. Разлейте жидкость по стаканам и уберите в холодильник на 25 минут. Приятного аппетита ❤️

ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ С БОЖЕСТВЕННЫМ ВКУСОМ: ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ 🤤 😋

Предлагаю рецепт невероятно простого, но при этом изысканного десерта,. Простота приготовления сочетается с изысканным вкусом, вкуснейшего лакомства 😍😋🤤

🌸🌸🌸🌸🌸 ✅Тесто: Яйца - 4 шт. Сахар 2 ст. л. Соль щепотка Мука 180 гр. ■ Молоко 400 мл. ■ Сливочное масло 30 гр. ✅Крем: Сливочный творог 350 гр. Сахарная пудра 100 гр. Сливки 33% - 200 мл. Ягоды любые (у меня вишни в собственном соке, или можно взять тертый шоколад 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Для теста необходимо взять яйца, добавить к ним немного соли и сахар, все тщательно перемешать. Постепенно ввести в массу половину от измеренного объема молока, аккуратно размешивая. Затем всыпаем муку, стремясь к тому, чтобы масса стала гладкой и без комков. Дальше вводим оставшееся молоко и добавляем растаявшее сливочное масло, добиваясь абсолютной однородности теста. Готовое тесто выливаем в противень, застеленный пергаментной бумагой, размером примерно 43×33 см и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. После того как выпечка будет готова, даем ей остыть в течение 10 минут, затем аккуратно переворачиваем на другую сторону и оставляем до полного остывания. Для крема используем холодный сливочный сыр, к которому добавляем сахарную пудру и сливки, взбивая миксером до получения густой массы. На охлажденный корж равномерно распределяем подготовленный крем и выкладываем сверху вишни. С большой аккуратностью сворачиваем десерт в рулет, затем разрезаем его пополам и украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️

КУРОЧКА В ТЕСТЕ! 🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Маринад: •Курица 1.5кг •Соль 1.5чл •Перец по вкусу •Чеснок 2-3 зубчика •Масло Раст. 2ст л Тесто: •Мука пшеничная 400гр •Мука цельно зерновая 100гр •Разрыхлитель 1чл •Соль 1чл •Сахар 1чл •Яйцо куриное 1шт •Вода 70мл •Кефир 3.2%-200мл Приятного аппетита ❤️